Tras llevar a cabo los estudios elementales en su ciudad natal, se traslada a Madrid, donde cursa Arte Dramático tanto en el I.I.E.C. como en el Conservatorio. Su debut profesional se produce a los 26 años de edad, con un papel en "Vuelo 971", aunque había aparecido brevemente en 1961 en "La Leona de Castilla". Sin desdeñar el medio teatral (en el que debutó junto a Lilí Murati, destacando en el género cómico en Una noche en su casa, señora y en el dramático en La muerte de Dantón), no tarda en despuntar en el ámbito cinematográfico en calidad de galán duro, cualificación que mantiene sólidamente por medio de papeles importantes en películas de toda índole, desde sus inicios hasta bien entrada la década de los 60. A partir de este momento, su nivel profesional declina, desdibujándose entre coproducciones típicas de la época y generalmente de mala calidad (spaghetti-westerns, films de acción imitando el boom de James Bond...) y algunas películas italianas, desapareciendo Germán Cobos de las pantalllas tras intervenir, paradójicamente, en films nuevamente ambiciosos, bien recibidos además en taquilla ("El puente", "Los pájaros ocultos", "Solos en la madrugada"). Hasta que, en plena madurez, a mediados de la década de los 80 y tras desempeñar un papel secundario en "La ley del deseo", regresa a la profesión, y con papeles de cierta relevancia.
Lugar y fecha de nacimiento: Germán Cobos nació tal día como Jul 7, 1927 y el lugar en el su madre le dió a luz fue la gran ciudad de Sevilla, Andalucía, Spain
Última aparición: Su último trabajo en el mundo del cine ha sido Aquí no hay quien viva tal día como 2003-09-07
Primera aparición: La primera vez vimos a Germán Cobos en el mundo del cine fue con una puesta en escena magnífica para La Leona de Castilla el día que tuvimos esa gran suerte en la que nos mostró sus grandes dotes de actuación fue 1951-05-28
Créditos Películas/Series: Que tengamos conocimiento Germán Cobos ha trabajado hasta la fecha en un total de 42 proyecto en el mundo del cine y la televisión
2003-09-07
Aquí no hay quien viva Manolo2003-03-05
Nada fácil Gabo1996-12-20
Más allá del jardín Alvaro Larra1991-09-06
La viuda del capitán Estrada Mondéjar1990-10-10
Contra el Viento Antonio1988-10-21
El aire de un crimen Amaro1984-11-13
Proceso a Mariana Pineda Juez Pedrosa (5 episodes, 1984)1981-10-01
Demasiado para Gálvez El editor1977-03-11
El puente Emigrante1977-04-14
Los placeres ocultos Ignacio1976-06-03
Cría cuervos Nicolás1976-11-19
Las camareras Enrique1975-11-16
Las alegres vampiras de Vögel Carlo1973-05-21
Sexy Cat Mike Cash1972-02-15
Marianela D. Carlos1970-01-24
Lola la Piconera Capitán Gustavo Lefevre1969-06-14
El valor de un cobarde Sucre1969-07-30
Los felices sesenta Pablo1965-04-05
Brillante porvenir Antonio1965-02-01
Destino: Barajas1965-08-02
Julieta engaña a Romeo Roberto1964-12-04
Fuerte perdido Paul Driscoll1963-03-07
El valle de las espadas Abderramán1963-10-03
40 años de novios Valentín Pereira1962-07-27
Héroes de blanco Saúl Kauffman1961-11-20
El amor empieza en sábado Carlos1961-11-27
Despedida de soltero Miguel1960-10-31
Un paso al frente Rafael Aguirre1959-02-07
Soledad Paco1959-09-20
Carmen la de Ronda Lucas1957-01-21
Roberto el diablo Roberto1957-03-23
Serán hombres1957-12-23
Totò, Vittorio e la dottoressa Avvocato Otello Bellomo1957-08-13
La estrella de África1957-09-20
Susana, pura nata Alberto1956-08-30
Cuerda de presos Silvestre1956-12-13
Esclavas de Cartago Tullius1955-01-01
Mañana cuando amanezca1955-06-05
La otra vida del capitán Contreras Pedro1954-09-05
La patrulla Calatayud1954-02-27
El beso de Judas Andrés (no acreditado)1951-05-28
La Leona de Castilla