Josefa Cotillo Martínez, La Polaca, (Madrid, 16 de junio de 1944 - Sevilla, 2 de junio de 2010) fue una bailaora y actriz española. Nacida en el barrio de Lavapiés de Madrid, tras abandonar sus estudios con tan sólo diez años, comienza a dedicarse al baile flamenco y va creando su propio estilo de forma absolutamente autodidacta. Con doce años debutó como profesional en la obra La parrilla, en el teatro Alcázar, de Madrid. A los dieciséis años se fue a América formando parte de la compañía del bailarín José Greco, en la que pasó a ser rápidamente una de las principales figuras. Por bailar una danza polaca le pusieron su sobrenombre. A finales de los años cincuenta realiza una gira por la Unión Soviética, Europa y Estados Unidos, donde interviene en el show de Ed Sullivan y actúa ante el presidente Kennedy. De regreso a España consolida su carrera ascendente con sucesivas giras y alcanzando el status de primera figura en los cuadros flamencos Los canasteros y Las brujas. Debutó en el cine en 1965 con el filme Con el viento solano, de Mario Camus. A lo largo de los años setenta participa en diversos títulos dando vida a personajes raciales y apasionados y a través de los que, con frecuencia, exhibe sus facultades de baile. Entre las películas en que interviene, figuran El amor brujo (1967), de Rovira-Beleta; Las secretarias (1969), de Pedro Lazaga; y Del amor y de la muerte (1977), de Antonio Giménez-Rico. En 1978 apareció como una juez en el concurso de baile Fiebre del 2, un programa Mexicano de Televisa. A partir del cambio de década, en los ochenta, su carrera comienza a declinar aunque aún participaría en la nueva versión de Carlos Saura de El amor brujo (1986).
Lugar y fecha de nacimiento: La Polaca nació tal día como Jun 16, 1944 y el lugar en el su madre le dió a luz fue la gran ciudad de Madrid, Madrid, Spain
Última aparición: Su último trabajo en el mundo del cine ha sido El amor brujo tal día como 1986-03-23
Primera aparición: La primera vez vimos a La Polaca en el mundo del cine fue con una puesta en escena magnífica para Último encuentro el día que tuvimos esa gran suerte en la que nos mostró sus grandes dotes de actuación fue 1967-06-08
Créditos Películas/Series: Que tengamos conocimiento La Polaca ha trabajado hasta la fecha en un total de 16 proyecto en el mundo del cine y la televisión
1986-03-23
El amor brujo Pastora1977-01-01
Del amor y de la muerte Elvira1975-11-24
Canciones de nuestra vida (archive footage)1974-01-28
El padrino y sus ahijadas Mónica1974-12-23
La boda o la vida Patricia1973-07-22
Corazón solitario Rocío1971-09-10
Si estás muerto, ¿por qué bailas? Carmen1971-10-13
El bulevar del ron Catharina1971-12-08
Delirios de grandeza Une danseuse1970-02-16
El abominable hombre de la Costa del Sol Irma Palacios1970-04-27
Verano 70 Herself1969-09-24
Españolear Rocío1968-01-01
Las secretarias Loli1967-06-08
Último encuentro Rocío1967-07-17
Con el viento solano Prostituta que canta y baila1967-06-22
El amor brujo Candela